Nicht nur die Zitrusfrüchte selbst, auch die Schalen können gut verwendet werden, da es sich um unbehandelte Zitronen, Orangen, Mandarinen und Grapefruits handelt.
Hast Du schon einmal selbst kandierte Zitrusschalen gemacht? Oder Marmelade mit den Schalen?
Auch als Kalkreiniger sind sie verwendbar oder mit dem Sparschäler abgenommen und getrocknet in Tee oder in gekochtem Essen. Es gibt unzählige Möglichkeiten. Und wenn Du nicht gleich dazu kommst sie zu verarbeiten, kannst Du sie auch erst einmal einfrieren und zu einem späteren Zeitpunkt verwenden.
Im Internet findest Du noch viele weitere Ideen und Tipps.